Schwedischer Grillkurs "Lagom"

Grillen wie in Schweden – mit dem perfekten Maß an Genuss: "Lagom!"

Der Kurs für Flammlachsfans und alle die es werden wollen. Aber es gibt noch viel mehr, denn wir nutzen jede Menge Zubehör für diesen Kurs und erweitern so die Möglichkeiten am und auf dem Grill.

Erlebe die nordische Art des Grillens – ursprünglich, entspannt und voller Geschmack. In unserem schwedischen Grillkurs bringen wir dir nicht nur besondere Rezepte und Zubereitungstechniken näher, sondern auch ein Lebensgefühl: "Lagom" – nicht zu viel, nicht zu wenig, sondern genau richtig.

Unser exklusiver Grillkurs bringt dir die rustikale und kulinarische Raffinesse Skandinaviens näher. Wir zeigen, wie man original schwedische Spezialitäten und Nationalgerichte auf dem Grill zaubert – vom klassischen Flammlachs bis zu Raggmunk, Fliegender Jakob, Kalops und Köttbullar. Außerdem zeigen wir das Frittieren auf dem Grill, die Nutzung von Plancha, Dutch Ofen und Grillbrettern. Und ganz nebenbei zeigen wir, wie der Thermomix genutzt werden kann, um leckere Grillsaucen vorzubereiten.

(Änderungen entsprechend saisonalen Angebot vorbehalten.)

Dazu gibt es Gußwaren aus Schwedens einziger Pfannengießerei, ein gemütliches Ambiente und natürlich: jede Menge Genuss.