La Boscana Blanco Costers del Segre

La Boscana Blanco Costers del SegreEen bijzondere wijnen, zo kunnen wij La Boscana Costers del Sio het beste omschrijven. Hoewel de blend chardonnay met Viognier een veelgehoorde is, kom je hem zelden in deze vorm tegen op het Spaanse land. Echter is Juan de Porcioles, oprichter van wijnhuis Costers del Sio, een eigenwijze man. Zijn creativiteit gaat een ieder te boven. Het bewijs is deze prachtige witte wijn. Hoewel het wijnhuis nog relatief jong is, hebben de wijnen al vele mensen

Een bijzondere wijnen, zo kunnen wij La Boscana Costers del Sio het beste omschrijven. Hoewel de blend chardonnay met Viognier een veelgehoorde is, kom je hem zelden in deze vorm tegen op het Spaanse land. Echter is Juan de Porcioles, oprichter van wijnhuis Costers del Sio, een eigenwijze man. Zijn creativiteit gaat een ieder te boven. Het bewijs is deze prachtige witte wijn. Hoewel het wijnhuis nog relatief jong is, hebben de wijnen al vele mensen weten te bekoren. Dezen nieuwe jaargang lijkt weer beter te zijn dan de vorige, dus schenk een fles met La Boscana Costers del Sio in en ga genieten.

De wijngaarden in Spanje

Het wijnhuis Costers del Sio werd opgericht in 1992 en vanaf de oogst van 1998 zijn de wijnen jaar op jaar subliem te noemen. Zij is gevestigd in Balaguer, een kleine, pittoreske gemeente in Catalonië. Deze Noord-Spaanse provincie staat vooral bekend vanwege de productie van de Cava wijnen. Echter komen er steeds meer kwaliteitswijnen, waaronder deze La Boscana Costers del Sio. De druiven van chardonnay en Viognier worden in de vroege ochtend geoogst. Op deze manier behoudt La Boscana Costers del Sio voldoende frisheid, wat enorm belangrijk is. Daarnaast worden de druiven apart vergist. Hierna is het de beurt aan de wijnmaker van Costers del Sio, die ervoor zorgt dat de blend helemaal perfect is.

Indrukken van La Boscana Costers del Sio

Een plaatje is deze witte wijn uit Spanje. Vanaf de eerste slok tot de laatste druppel is het genieten geblazen met deze La Boscana Costers del Sio. De combinatie van chardonnay en Viognier komt duidelijk tot uiting in de geur en de smaak. Wanneer je de witte wijn uitschenkt en je neus in het glas steekt, wordt je meteen vrolijk. Expressief, stuivend en verkwikkend. Je ruikt perzik en abrikoos. Tonen van bloemen en appel maken La Boscana Costers del Sio uniek. De smaak is minstens zo een genot als de geur. Het intense fruit van perzik en appel blijft duidelijk in de wangen hangen. De frisse zuren zorgen ervoor dat La Boscana Costers del Sio een perfecte dorstlesser is. Een witte wijn uit Spanje waar wij heel vrolijk van worden.