Wie zegt dat zout gewoon zout is, heeft het volgens de filosofie van Neolea mis. Het menselijk lichaam heeft essentiële mineralen nodig om goed te functioneren – niet te veel, maar ook zeker niet te weinig! Dit met de hand geoogste zeezout is verfijnd met citroen, sinaasappel en bergamot, wat het frisser maakt dan fris. De verfrissende tonen van citrusfruit brengen al je favoriete gerechten tot leven. Probeer deze variant bijvoorbeeld eens bij ceviche, op gegrilde vis, in combinatie met avocado (met gepocheerd ei op geroosterd brood!), in salsa en guacamole. En vergeet niet een scheutje van die heerlijke olijfolie erbij!