Gorghi Tondi Rosa dei Venti Terre Siciliane igt 0,75 ltr

Gorghi Tondi Rosa dei Venti Terre Siciliane igt 0,75 ltrProducent Rosa dei Venti is de unieke seaview ros van Gorghi Tondi, vervaardigd van pure Nerello Mascalese druiven die zorgvuldig worden gekoesterd door de verfrissende zeebries. De wijngaarden liggen in het zuidwesten van Sicili, nabij Mazara del Vallo, op ongeveer 25 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan de bijzondere terroir. Dit wijnproject is een artistieke ode aan het Siciliaanse landschap en biedt een vernieuwende interpretatie van een van

Producent
● Rosa dei Venti is de unieke “sea‑view” rosé van Gorghi Tondi, vervaardigd van pure Nerello Mascalese druiven die zorgvuldig worden gekoesterd door de verfrissende zeebries.
● De wijngaarden liggen in het zuidwesten van Sicilië, nabij Mazara del Vallo, op ongeveer 25 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan de bijzondere terroir.
● Dit wijnproject is een artistieke ode aan het Siciliaanse landschap en biedt een vernieuwende interpretatie van een van de meest gewaardeerde zwarte druiven van het eiland.

Eigenschappen
● Helder en sprankelend rosé met een levendige, uitnodigende kleur.
● Verleidelijke aroma’s van viooltjes, rijp rood fruit en karakteristieke mediterrane kruiden.
● Droog en harmonieus, met een prettig mondgevoel dat uitnodigt tot een volgende slok.
● Subtiele kruidigheid gecombineerd met een uitgesproken ziltige nuance, geïnspireerd door de nabijheid van de zee.

Druiven
● 100% Nerello Mascalese
● (Terre Siciliane IGP), een druif die bekendstaat om zijn finesse en elegantie.

Vinificatie / Rijping
● Biologisch gecertificeerd onder IT‑BIO‑009 / VIVA, met aandacht voor duurzaamheid.
● Wijngaarden bevinden zich dicht bij de kust, waar de invloed van de zeebries een unieke maritieme frisheid garandeert.
● Vinificatie als rosé om de pure, frisse en mariene expressie van de Nerello Mascalese druif te accentueren.
● De focus ligt op aromatische frisheid, florale precisie en een levendige ziltige spanning die de wijn karakter geven.

Stijl
● Een briljante mediterrane rosé die de delicate tonen van viooltjes, rood fruit en mediterrane kruiden combineert met een uitgesproken ziltige toets.
● Droog, harmonieus en elegant, perfect om de sfeer van warme Siciliaanse zomeravonden te vangen en te versterken.

Lekker bij
● Uitstekend bij schaaldieren en gegrilde witte vis, waar de frisheid van de wijn uitstekend tot zijn recht komt.
● Zachte kazen vormen een mooie combinatie die de subtiele smaken benadrukt.
● Ook ideaal bij Aziatische gerechten en pizza Margherita, waarbij de balans en frisheid de smaken complementeren.
● Serveertemperatuur: 8–10 °C aanbevolen voor optimale smaakbeleving en aromaontwikkeling.