SKU: 71417922948

Benita Sophie Riesling 0.0%

Sale price$12.55 Regular price$13.95
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Benita Sophie Riesling 0.0%Benita Sophie Riesling Alcoholfree, Oostenrijk Benita Sophie Riesling Alcoholfree is een alcoholvrije wijn die duidelijk laat proeven waar Riesling zo geliefd om is. Hoe behoud je het karakter van Riesling in een alcoholvrije wijn? Door eerst een echte wijn te maken met druiftypische spanning, rijping op de gistcellen en een stijl die voldoende aromatische diepte opbouwt vr de dealcoholisatie. Juist daardoor blijft hier het herkenbare Rieslingprofiel

Benita Sophie Riesling Alcoholfree, Oostenrijk

Benita Sophie Riesling Alcoholfree is een alcoholvrije wijn die duidelijk laat proeven waar Riesling zo geliefd om is. Hoe behoud je het karakter van Riesling in een alcoholvrije wijn? Door eerst een echte wijn te maken met druiftypische spanning, rijping op de gistcellen en een stijl die voldoende aromatische diepte opbouwt vóór de dealcoholisatie. Juist daardoor blijft hier het herkenbare Rieslingprofiel overeind, met tropisch fruit, citrus en levendige zuren.

Wijngaarden en regio

De basis voor deze wijn ligt in Mannersdorf an der March, in het noordoosten van Oostenrijk, vlak bij de grens met Slowakije.

  • Herkomst: Weingut Lobner ligt in Mannersdorf an der March, aan de rivier de March, in een streek met een lange landbouw en wijnbouwtraditie.

  • Bodem: De wijngaarden staan op lössbodems, een bodemtype dat zorgt voor finesse en een mooie waterhuishouding.

  • Leeftijd stokken: De Riesling komt van wijngaarden tussen de 8 en 45 jaar oud, wat frisheid en diepgang mooi combineert.

  • Oogst: De druiven worden met de hand geplukt in de tweede helft van september, verspreid over ongeveer 4 weken.

  • Selectie: Na de pluk volgt op het wijnbedrijf nog een extra selectie, zodat alleen passend fruit de basis vormt voor de wijn.

Die zorgvuldige handmatige oogst is hier een duidelijke USP, omdat hij al vóór de dealcoholisatie zorgt voor meer precisie en druiftypiciteit.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is erop gericht om zoveel mogelijk Rieslingkarakter op te bouwen voordat de alcohol uit de wijn wordt gehaald.

  • Vergisting en opvoeding: De vergisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen vaten, waardoor het fruitige en frisse profiel van Riesling centraal blijft staan.

  • Lie-rijping: De wijn blijft tot begin maart op de gistcellen liggen, wat extra textuur en meer aromatische diepte geeft.

  • Stijlkeuze: De basiswijn is gemaakt in een spätlese-stijl, zodat ook na het dealcoholiseren voldoende herkenbaar Rieslingkarakter overblijft.

  • Analyse: Het eindproduct bevat circa 0,3–0,38% alcohol en 31 g/l restsuiker, wat zorgt voor een soepele halfdroge stijl met levendige spanning.

  • Allergenen en houdbaarheid: De wijn bevat sulfieten en heeft een houdbaarheid tot circa 3 jaar.

De combinatie van lie-rijping en een spätlese-achtige basis is hier de belangrijkste vinificatie-USP, omdat die ervoor zorgt dat de wijn ook zonder alcohol nog als echte Riesling overkomt.

Druivensamenstelling

Riesling – Mannersdorf an der March
Riesling is de signatuurdruif van het domein en staat bekend om zijn hoge natuurlijke zuurgraad, citrusachtige frisheid en duidelijke aromatische spanning.

Proefnotities en serveertips

In het glas toont deze alcoholvrije Riesling een frisse en zuivere stijl. De neus opent met tropisch fruit, aangevuld met hints van guave en kruidigheid. In de smaak komen citrus en levendige zuren duidelijk naar voren, terwijl de structuur soepel en goed in balans blijft. De wijn houdt zijn frisse energie vast en voelt daardoor verrassend echt aan voor een alcoholvrije stijl. De afdronk blijft levendig, licht fruitig en prettig verfrissend.

  • Serveertemperatuur: Serveer deze wijn tussen 9–11 °C zodat het fruit, de kruidigheid en de frisse zuren mooi in balans blijven.

  • Gerechten: Past goed bij alle momenten waarop je een stijlvol alternatief voor wijn wilt schenken, bijvoorbeeld als aperitief of bij lichte gerechten.

Over Weingut Lobner

Weingut Lobner is een familiebedrijf in Mannersdorf an der March en wordt vandaag geleid door Benita Lobner, de vierde generatie van het huis. Benita, geboren in 2001, maakte haar derde oogst in 2023 en runt het domein samen met haar vader Gerhard J. Lobner. Na haar opleiding aan de HBLA voor wijnbouw en fruitteelt in Klosterneuburg en stages in Kamptal en de Moezel bouwt zij verder aan een duidelijke eigen stijl, met een sterke focus op Riesling, inmiddels goed voor 51% van de aanplant. Sinds 2023 maakt zij deze alcoholvrije Riesling onder haar eigen naam en vanaf de oogst van 2024 is het domein biologisch gecertificeerd.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 71417922948

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.8 ★★★★★
Based on 816 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
N
Verified Purchase
Nori Ochi
Belleville, US
★★★★★ 5
Must have for a young puppy
Size: Small (Pack of 1), Color: Blue
Very helpful for our young puppy. Cleaning it isn't the easiest, but cleaning advice is easily found online and it's worth the hassle to have a durable lasting toy around
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 29, 2026
N
Verified Purchase
Nina
Lowell, US
★★★★★ 5
My yorkie loves this!!
Size: Extra Small (Pack of 1), Color: Blue
My Yorkie loves this KONG puppy toy! It keeps him entertained and is perfect for his size. It feels durable and well made, and I’m really happy with this purchase.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 2, 2026
K
Verified Purchase
Keeli
Lowell, US
★★★★★ 5
Perfect for small senior dogs!
Size: Extra Small (Pack of 1), Color: Pink
So I actually bought this for my senior Bolonka. She has a neurological disorder that does not allow her to have hard bones or treats, plus I am trying to protect her teeth for as long as I can. This is a GREAT toy. I like to fill up the middle with yogurt or peanut butter and things she can lick instead of bite into. This is the PERFECT size for her. She likes to play with it even without a treat on the inside. She just carries it around the house , as its not heavy at all, and throws it around, it is too cute! It is not loud at all, the only noise that comes out is if shes got a ton of saliva and her teeth rub against it. I just pulled it off the packaging, washed it, and it was ready to go. It will last forever with my baby because she doesn't chew hard so I am unsure about the durability for bigger pups or dogs who are heavy chewers. I am so glad I got this for her and I would HIGHLY recommend it!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 13, 2026
K
Verified Purchase
Kindle Customer
Grantham, US
★★★★★ 5
Good quality
Size: Small (Pack of 1), Color: Blue
Bought this as an upgrade for my dog's Kong that she got as a puppy and it's just as good as the smaller one. It works really goodBought this as an upgrade for my dog's Kong that she got as a puppy and it's just as good as the smaller one. It works really good
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 3, 2026
S
Verified Purchase
Samantha
New York, US
★★★★★ 4
Good product misleading size.
Size: Small (Pack of 1), Color: Blue
Really disappointed about the size. It is way too small for my berniedoodle. He still likes it for play but I’m afraid he might swallow it. It’s very sturdy tho and is chew resistant. I guess I didn’t pay attention to the size. Looked big in the picture.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 18, 2026

recommand products